Made in Aomori

5月の営業スケジュール

今週の土曜日(4/1)はサヨナラブイヤベース開催

２月〜３月と２ヶ月間続いた八戸ブイヤベースも今週で食べ納めでございます

本来であれば金曜日(３月３１日)までなのですが、リクエストにお答えして土曜日まで提供いたします

泣いても笑っても、当店ではブイヤベースの提供は今週の土曜（４月１日）で終了〜

来年までブイヤベースには出会えませんよー

まだ食べていないっ、もう一度食べたいっ、そんなあなたのために、、、

今週の土曜日(4/1)はサヨナラブイヤベース開催決定です！

ご予約用電話番号 ０１７８−２２−７６３８

八戸ブイヤベースフェスタ スタート！〜３月３１日まで

本日２月１日より、八戸ブイヤベースフェスタが始まります

ランチ、ディナー両方で楽しんでいただくため

２０１７年は２つのバージョンをご用意しました。

基本となるスープは昼と夜と同じなのですが、

コース内容、トッピング具材、価格が変わります！

まずはランチバージョン ￥２５００(税込)をご紹介します

ランチ八戸ブイヤベースコースは、小前菜、本日の前菜５種の盛合せ、

次にスパゲッティでアサリと玉ねぎたっぷりのトマトソースが登場

その名もアサリのアマトリチャーナ！です

 

そして、ランチ八戸ブイヤベースは

上にアランチーニ(ライスコロッケ)がトッピングされていますよー

さらに、ブイヤベースの後にはデザート、そしてドリンクが１杯ついております

お昼もゆっくりくつろぎながら八戸ブイヤベースをお楽しみくださいませ

 

 

八戸ワインセミナー2017 「新しいワイン表示法と八戸ワイナリーゾーンの未来図」

八戸ワインセミナー2017

「新しいワイン表示法と八戸ワイナリーゾーンの未来図」と題して

北海道余市オチガビワイナリー 落 希一郎氏を講師にお呼びして

ワインセミナーが当リストランテ澤内で開催されます！

今回は無料セミナーです。

ワインに興味のある方やこれからの八戸のワインが気になる方など

お気軽にご参加くださいませ！

参加希望の方は上記お問い合わせへ、事前にご連絡ください

 

謹賀新年 2017

あけましておめでとうございます🎌

リストランテ澤内も９年目のお正月を迎えました。

これもまた皆様のおかげでございます。

 

 

２０１７年も１月２日ランチタイムより新年の営業再開し

あれこれバタバタとしながら、スタートを切りました！

ランチタイムに限り１月９日まで新年特別メニューで

ローストビーフが選べるコースをやっております

☆はご予約の営業です

１月中旬までのスケジュールは上記のとおりです

成人式をはさみ、少しイレギュラーになっておりますので

ご来店の際は必ずお電話にてお問い合わせください〜

 

お問い合わせ電話番号　☎︎０１７８−２２−７６３８ 

 

おせち販売のお知らせ

洋風２段重おせちのご予約受付中

リストランテ澤内のシャルキュトリー

南部高原豚のプロシュートコット、五穀味鶏の胸肉ハムやレバーペースト

ローストビーフ、フォアグラのパテなど自家製の肉加工品から

シェフセレクトのイタリア食材、生ハム、フィノッキオーナ、モルタデッラと

本場の味を堪能できます！ご予約のお電話お待ちしております　

リストランテ澤内☎０１７８−２２−７６３８

クリスマスディナー2016 のご予約状況

営業中のお問い合わせが多い為、こちらで随時更新してお知らせします

(update１２／１８ ２０：３１ 更新)

クリスマスディナー空席情報

１２月２１日 空席残り５テーブル(１８時〜)

１２月２２日 満席となりました

１２月２３日 満席となりました

１２月２４日 満席となりました

１２月２５日 空席残り２テーブル(１８時〜)、２テーブル(２０時３０分〜)

 

 

また、営業中かかりにくい場合は１１：３０ランチ営業前

１７：３０営業前、２０：００以降のお電話をお願い致します

ご予約お問い合わせ番号 ☎０１７８−２２−７６３８

年末年始のお知らせ

もう、、、１２月、今年も色々ありましたが

あっと言う間の一年ですねぇ〜、しかしここからが佳境

１２月２１日〜２５日までクリスマス🎄営業、ご予約受付開始！

１２月２８日が最終営業日

１２月２９日から１月１日までおやすみをいただきます

年始は１月２日のランチから営業開始いたします

年末年始、混みあいますので、

ご来店の前にお電話でのご予約をお願い致しますm(_ _)m

ご予約お問い合わせ番号 ☎０１７８−２２−７６３８

白トリュフ 入荷 / Tartufo Bianco 2016

イタリアより、、、

白いダイヤモンドと称される白トリュフが今年もやってきております

香、最高の白トリュフを青森県産 つがるロマンのチーズリゾットの上に、、、

その他リクエストにお答えしながら提供しております

今しか楽しめない香を噛み締めながらどうぞ！

スペシャルディナーイベント 11/15 弘前パークホテル

リストランテ澤内が弘前でのディナーイベントに参加します

あのオテル・ドゥ・ミクニの三國シェフと

ブルゴーニュワインのラブ・レロワが共に青森、弘前に！！！

レストラン山崎の山﨑シェフのお掛け声で、、、青森の料理人が集まりました。

今回はエヴィエ佐藤シェフ、ポルト・ブラン白戸シェフ、

弘前プラザホテル佐藤シェフ、弘前パークホテル相沢シェフ

そして、巨匠の三國シェフとご一緒にお仕事させていただきます！

合わせるワインはもちろん、ブルゴーニュのラブレ・ロワ

ブルゴーニュからミス・ブルゴーニュもいらっしゃいますので、かなり華やかになりそう

 

お問い合わせ、お申し込みは

開催事務局 レストラン山崎 ０１７２−３８−５５１５ まで