八戸ワインフェスも無事終わり、、、
疲れ切った心と体をリフレッシュ？！一路北海道へ
余市仁木の町は人口が年々減っているそうですが、それとは逆に年々ワイナリーが増え
山の風景がまるで外国に来た錯覚を受けるほど綺麗になっています
一言で「羨ましい」
トスカーナのように誇れる、ワインのぶどう畑の田舎風景は
日本でもまず他に作ることは難しいでしょうねぇ
のんびりしてる場合じゃなくて、、、
今回はオチガビワイナリー落さんのお弟子さんである
金田さんの仁木にある畑にぶどうの植樹をしてきました
去年見たときにはまだ雑木林だったところがなんともまぁ
すんばらしい畑になっていました
って、こんな一言で終わらせられないぐらいの感動
大変だったろうなぁ、、、
そしてレアなぶどうの苗木 ピノノワールを植えます
このやっとの事で整地された大地に
穴を掘り
育ちますよーにと願いながら
植える
なんとも心が洗われる作業ですね
思い起こすと３年連続余市仁木に行っていました、、、。
育って、搾って、飲める日が来るのが楽しみです
２月？！にオーダーしていたManzoniのBaroloがやってきました。
今まで飲んだなかでManzoni,Barolo Riservaは自分にとって、最高のバローロ。
リゼルバは2000と2004のビンテージが入荷！！！
リーズナブルなRocce Barolo 2007もありますよー
さりげなくシャルドネ L`Angelicaも初入荷！
これより美味いBaroloがあるなら教えて欲しいくらいです。
Matador 2009
当店には珍しく、、、スペインワインが入荷
ワインの木箱が、、、おしゃれ過ぎるゾ、、、
シャトー ヴァランドロー（ボルドー右岸） インスパイアな味わい?!
つまりメルロー主体だそうです。
ラベルはフェラン(エルブリ)の料理をモチーフに、、、
これはなんとも、、、おしゃる、おしゃれる、おしゃれすぎるワインだゾ
今回のワインサロンはフランス ボルドー編。
特に、右岸と左岸の違いを知ってもらい、体感してもらえたのではと思います。
そして、極めつけはこのワイン
シャトーオーブリオン。
みんなで登ったテイスティングの山の頂上は本当にすばらしい景色。
１２月の忙しい中、今回も満席御礼のワインサロンでした。
次回予定は２月。
おって、アナウンス致します。
今年最後のワインサロン
12月8日(木曜日) 19:00スタート (18:45会場)
そして、〆はボルドーです。
選ばれたワインはシャトーオーブリオンです!
残り席は３名様となっておりますよー
12月に入り、、、
ワインセラーから、ワインが溢れそうなぐらいの入荷。
先月末から今月で30ケース近く、、、
整理するのに、１時間も、、、、なんかワインに囲まれて、、、幸せ
月末いや、年末には、、、半分以上無くなっちゃう？！けどねぇ、、、
ちまたでは、ボジョレーヌーヴォですが、、、
うちでは一切あつかっておりません。
そのかわり、、、といってはなんですが、
日本に正規輸入されたルーチェのブルネロ６００本の内の、、、、
３本が店に届きました。
その他、夏にBy Olderしたワイン、約３０銘柄が続々入荷中です。
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