新兵器、、、それは

３２リットルの鍋を購入！

八戸ブイヤベースフェス開催中につき

ベースになるスープを日々仕込んでるのですが、、、

１８Lの鍋でちまちまと仕込むのにも限界がきまして

ついに、新兵器の３２L鍋を購入！あぁあ快適

スープは大量に魚介、野菜を入れて仕込んだ方が美味しいですからぁ

ま、３２リットルで満たんに仕込み初めても、骨やら、身やら、野菜やらを煮詰めて絞り漉すと

ほぼ半量の１５リットルにしかならんのです

 

 どうぞ、旨味の凝縮したスープ、楽しんでくださいね！