Made in Aomori

本日２３日のX`masディナー、１テーブルキャンセルのため空いてます。

というわけで

１８：００スタートのテーブルが１つ空いています。

今からという方は、、、是非

年末年始のお知らせ / Notice for NewYear

もう２０１２年も残すところ１０日ほど、はやっ。

今日なんかは雪もちらついてきてるし、、、素敵なホワイトクリスマスになりそうですね

 

今年は１２月２９日まで休まず営業します！

そして、年末の御予約状況ですが

２１日、２２日、２３日、２４日のディナー営業はすべて満席を頂いております。

２５日(X`masDay)のディナーのみまだ余裕がございますのでお問い合わせくださいませ！

さらに、リストランテ澤内特製 洋風おせち２段重 (￥１３０００)も絶賛予約受付中

送り(送料別)もございますのでお問い合わせください。

そして、新年１月７日からの営業開始いたしますよー

新年には新そばのピッツォッケリでスタート、、、かな

食彩の王国 "津軽そば" １２月８日(土曜日) 東北地方でOn Air

関東、関西方面ではほぼ一ヶ月前に放映済みですが、、、

１２月８日にやっと地元東北でもオンエアとなります。

岩手朝日テレビ放送では午前１１時２０分

青森朝日放送では午後３時５５分からオンエアです。

中盤にて３分ほどリストランテ澤内が出ますのでお時間のある方はご覧くださいませ！

いかさば弁当グランプリ 2012

今年も、、、もうこんな時期に、、、

週末は、ぁあー１２月。

１２月１日(土曜)、２日(日曜)に八食センターにて「いかさば弁当グランプリ 2012」開催！！！

当店はイタリアンのエッセンスを盛り込んだ「いかさば弁当」に仕上がっております。

もう、仕込みで冷蔵庫はパンパン、、、両日共にお弁当５０個の限定販売です。

販売は１１時からです。

例年ですと３０分前には行列ができますのでお早めにご来場ください。

価格はどの店舗も一個１０００円でございます。

 

パネットーネ販売 / Panettone

やっと、、、販売します

イタリアのクリスマス(ナターレ)といえば、パネットーネ！

こんな素敵な箱に包まれております。

そして、、、中身ドーン

賞味期限が非常に長いのも特徴です。

毎日の朝食、クリスマス、正月のおやつにも、、、、もってこいのパネットーネ。

２種用意していますので、是非当店で確認してくださいね！

５００gサイズが２８００円

１kサイズが３８００円となっております。

クリスマスディナーの御予約受付開始 / X`mas Dinner 2012

クリスマスディナーの御予約受付を開始しております。

１２月２２、２３、２４、２５日(土、日、月、火曜日)の４日間

クリスマスディナーコースでの営業をします。

時間帯は２部制になっております。

①　１８時〜１９時３０分スタートの時間帯

②　２０時３０分スタートの時間帯

クリスマスディナーコース料理 お一人様 ￥８０００ 

 

連日ともに、およそ１０組様の限定ディナーです。

個室はご家族でのご利用を優先とさせていただく事があります。

御予約用電話番号 0178-22-7638

食彩の王国 「津軽そば」

明日のテレビ朝日「食彩の王国 (朝９：３０〜)」に出演いたします。

あこがれの薬師丸ひろこさんナレーターの番組です。

今回は「津軽そば」の特集なんですが、、、南郷のそば粉でパスタとガレットを作りました。

アンドレアに教わっていた料理がここでいきるとは、、、

しかし！！！！ながら、明日のオンエアは関東、関西圏の大きなキー局のみになりまして、

青森で視聴出来る朝日放送系列は、３、４週間遅れになるようです、、、

分かり次第お知らせいたします！

新オリーブオイル ”ノヴェッロ” / Novello

二日前にイタリアから日本に到着したばかり。

この秋の採れたてオリーブからの、絞りたてのオイルが！！！

エキストラバージンオリーブオイル ノヴェッロ入荷しました。

オリーブオイルの王様です、King

待ってましたよー、この味！！！

もちろん、料理で使って行きますのでご堪能してくださいませ。

市場祭り @八戸市中央卸売市場

外では風が、ビュービューと猛烈に吹いておりますが、、、

１１月３日(土曜日)　八戸市中央卸売市場の３５周年を記念して「市場祭り」が開催されます。

当店では青森県産野菜をたっぷり使った、熱々の「ミネストローネ」を出します！

 

先着５００名様には、、、青果のプレゼントもあるそうですよー、、、なんだろ？！

10月10日はBBQ&ワインフェスタ

６年前のイタリア、、、、、

ヴェローナで開かれたワインの見本市、Vinitaly ヴィニタリー、

忘れられない出会い、、、ジョゼッタ・サッフィーリオと彼のワイン

何よりも試飲しすぎてヘベレケになってる自分に、とても親切にしてくれて、

気づくとワインの事、イタリアの事、日本の事を語り合って、、、

最後には彼のワインを両脇にかかえ、フィレンツェへの帰路についていました。

そんな彼のワインがやっと、当店でも扱える事になりました。

１０月１０日(水曜日)

ランゲビアンコ、バルベラダルバ、ランゲネッビオーロ、ランゲロッソ、そしてバローロの５種。

すべてジョゼッタサッフィーリオのワインが飲めます！

会費 　５０００円 (ドリンク＆BBQ料理)　定員１２名様

時間　１７：００スタート

飲んで食べて秋を謳歌しましょう！

ちなみにレストランの外にて、、、このグリルで焼きます！