北海道研修 余市ニッカウィスキー工場 / Hokkaido Island Day1 Whisky Factory

 いやはや、、、ほぼ２０年ぶりに北海道の地に行ってまいりました。

６月某日、本州悪天候のため飛行機のスケジュール変更を余儀なくされるという

旅初めからトラブルでしたが、久々の北海道は天気の笑顔で迎えてくれました。

札幌から電車で小樽、さらに乗り継ぎ余市に行ってきました。

小樽といえば石原雄二郎、余市と言えばニッカウィスキー！

今日は白黒で撮影するぞ！と意気込んで

まずニッカウィスキーに辿り着いて撮った一枚なのですが、

当日、余市のお祭りの為にお祝い風な外装がしてあったため、

なぜか戦時中の出兵時のような写真になってしまいました、、、、

よく見るニッカのおじさんのマーク

１樽１樽に思いのこもったウィスキー原酒が詰まっています。

 

こちらは香りを楽しむコーナー

１年、５年、１０年と樽に漬かる事による香りの変化を、

直接香りを嗅ぐことができます。

こちらはニッカの創始者の竹鶴さんがハントした熊だそうで、、、

そして、ニッカウィスキー工場名物といえばこちら、、、

ラム鍋なんですが、普通出汁が入っている所になんと、

白ワインorウィスキーがはいってるんです。美味しくてビックリ。

そんなこんなでDay2に続きます、、、。