八戸ブイヤベース 2012 写真集

ドドーンと一日で用意したブイヤベースのスープ約１００k分が

この大鍋のなかに入っております、、、、、。

チームリーダーの須田シェフ(プラザホテル)と岩脇シェフ(グランドホテル)が

見守るなかグツグツとスープは温められております。

そして、肝心の具材ですが、、、

あんこう、タラ、イカ、ムール貝、ホタテ貝＆蟹爪に小イモというラインナップ

ブイヤベースのスープが入ってこんな感じになりました！

美味しそうでしょ

二日連続で４時の開始と共に

あっという間にたくさんのお客様の行列ができましたよー

最後に一緒にステージでブイヤベースを作った池見シェフ(カーザ デル チーボ)と

食べに来たのに、、、結局最後まで働いてくれた根市シェフ(キッチンYui)。

一日目、ホントばたばただったけど、、、楽しかったな

また、次回、どこかで！！！