八食センター オータムカーニバル出店決定！ ９月１８日＆１９日

もう、夏も終わり、、、秋なのね

秋といえばオータムカーニバル

 

本当は第２回なんだけど、大人の事情で第１回となっております

そして秋の夜長、大人２人で(麺屋やだら 小笠原大将と)悩んでおります

もちろん、何をやるのかで悩んでいるわけではなく、

ネーミングを悩んでおります。

 

オータムカーニバルでやる事といえば「焼きそば」

自家製麺にとことんこだわり、かんすいを一切使わず

噛み応え、野菜とソースの絡みを計算して打つ自家製麺。

仕上げにはトリュフの香りをまぶして、

スライスチーズ＆目玉焼きをトッピングする。

 

そう、今までかつてない味を生み出そうとしています。

「焼きそば」という馴染み深いジャンルで

 

あとはネーミングだけです。

間に合うのか？！おいっ俺！