第一歩 / First Step

やっと、ブログを始めます。

バタバタとしてなかなか手をつけてなかったのですが、
念願のiPhoneでサクッとブログが書ける方法が見つかりました。

まずは第一歩、、、

写真はゲストシェフのViViの作った、
Sfogliatella(スフォリアテッラ)

３年前に私、チャレンジして”もう無理”とあっさりとあきらめたのですが、、、
そこは我らがViVi、やってくれました。

三度目にしてあっさりと辿りつきました。
なかなか苦労した、あのバリッ、サクッ、とした食感をみごと再現。

もう、ナポリに行かずとも、八戸で食べられます。