シャコ / Canocchia

先日の臨時休業は東京にてたっぷりと充電＆放電、、、

そんな訳で、、、

ーーーゴールデンウィーク中は通常どうり営業(月〜土)しておりますーーー

青森も桜が開花！

Ma,花より団子、、、

僕にとっては待ちに待った、、、シャコのシーズン到来であります！

例年だと４月中旬頃にはあるはずの陸奥湾産のシャコ、、、

やっと４月末日３０日になって初入荷！！！

手打ちキタッラとシャコのソース

オマール海老、伊勢エビ、手長海老、、、なんてはっきり言って目じゃない旨さです。