秋刀魚到来、、、が秋はいつ、、、

いつまでつづくのやら、３０℃オーバーの日々、、、

もう、暑さに負けそう、、、

生まれが東北、八戸なもので、長い暑さは、、、辛いです。

しかし、海の中の自然は季節の空気を読んでやってきてくれます

秋刀魚。

軽くスモークをかけてパスタのソースに仕上げます。

黒コショウたっぷりふりかけて、、、どうぞ。

暑さには黒こしょうの辛さで立ち向かいましょう！