タラの白子

タラのシーズン真っただ中、、、

そして、なんといってもタラの白子を食べなければ！！！

当店では生食でいけるタラの白子をあえて、揚げ物のフリットにして提供してます。

カリッとした衣から、ジュワッととけだす白子の濃厚な旨味、、、

キリッと冷やしたプロセッコと、、、どうでしょう？