サルシッチャ / Salsiccia

Made in Hachinohe

隣町、二戸の折爪岳産の三元豚を使ってのSalsiccia(ソーセージ)作り。

トスカーナを代表するMacelleria(肉屋)
Cecchini(ViVi)と
Checcucci(モリタク)と
Tozzetti(Akkiy)の技術が集まり、完成。