個体識別番号 / Traceability

今週は一戸町で平成２０年４月１０日生まれの「短角牛サーロイン」が入荷しています。

便利な世の中ですねぇ、簡単に身元が分かるーんです。

「お肉」と共に届く納品伝票に１０桁の個体識別番号というものが

必ず書いてあるからです。

最近ではスーパーの小分けされた肉にもよく番号が貼ってますね。

この番号を個体識別情報検索サービスにかけると、、、

生まれた場所から育ったところまですべて出てくるのです。

生産者が見える、安心、安全なお肉、、、食べてますか？