牛肉のドミノ倒し / Domino of The Beef

明日、５月９日の日曜日。

ついに”あの日”がやってきました、うみねこマラソン

初参加します。Ristorante SAWAUCHI スタッフ ４＋１名全員。

ハーフマラソン、１０k、５k、３kとある４部門のうち、

エントリーしたのは、、、、５k。まーまー、、、久々に走る訳ですから、、、、、

来年はハーフを目標に！？今年はとりあえず５k頑張ろうという事です。

大会の模様は後日、、、

そして、マラソン後はBBQ大会を開催！

用意したのは八戸産黒毛和牛のリブロースと肩ロースを約８k。

すべて３cm以上の厚さに切り分け、この肉塊のまま炭火でグリル！！！

ビステッカです。

この肉のでかさ、量、、、なんだかドミノ倒しみたいでしょ、、、

なにしろBBQ、５０人近くになりそうだ！ということで、、、

さらに

折爪岳 三元豚の特製ダレに漬けたスペアリブ、

自家製バンズ＆パテのスペシャルバーガーも登場します。

マラソンより盛り上がるのは間違いなしのBBQも後日UP、乞うご期待。