スローフード協会、本部はイタリア、ピエモンテ州のブラ、、、
Osteria del Boccondivinoに食べに行ったなぁ、、、白トリュフの香りが凄かったぁ、、、
って事はまた別の話でして、、、
八戸スローフード協会の集まりに行ってきましたよー
あったんですね八戸にもスローフード協会、、、、、
そして本日は、第一回目?!の生産者&飲食業者とのマッチング。
2時間という短い時間でしたが、生産者とのお話も少し出来たので有意義だったと、、、。
また、初めて出会った生産者の方ばかりでしたので、
是非、畑に遊びに行きたい旨をつたえ、、、、、タイムオーバー、、、
今後も八戸スローフードとの活動レポートいたします。
写真は、、、
ほらっもってって、、、と帰りがけに頂いた、里芋。
ダイナミックにいただきました。
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