毎週、毎週、 春、夏、秋、冬、、、 十和田の藤森さんから頂いてる野菜。 まず美しいでしょ
手間をかけて大切に育てた野菜を 引っこ抜かせてもらうと分かる、、、 ザクッと 根付いた大地も野菜の一部なんだなぁって
今回はニューワールドの世界、たっぷり紹介出来たかなと思います。
やはり、〆のオーパスワン。
飲み比べてこそ味の本質がくっきりと見えましたね、、、。
そして、同じくカリフォルニアの伏兵として用意したプリズナー
ジンファンデルベースのなんだけどそこに、ボルドー的ブレンドが旨ーく出来た1本。
アメリカの未来、これからのワインのあり方が垣間見えました。
次回は、、、11月予定!!!
乞うご期待
スタンバイOK
次回のワインサロンはニューワールド特集。
やはり、、、飲んでみたいでしょう?
オーパスワン。
飲んだ事ある方も、、、無い方も、、、
もちろん、興味ありますよね!
まだまだ参加者募集中です!
9月のWineSalonのお知らせ
9月29日(木曜日)
18:15開場 18:30スタート
会費 ¥5000(ワイン&食事代込み)
定員 16名様
今回のテーマ:ニューワールド
参加ご希望の方は9/22迄にご連絡ください
電話番号 0178-22-7638
八月に入り、、、 お祭り広場の出店から、気づいたら、、、もう、お盆。
15日終日、16日ランチタイムまで、 振替、お盆休みをいただきます!
リストランテ 澤内 Ristorante SAWAUCHI
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