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リストランテ 澤内 公式ブログ / Ristorante SAWAUCHI Official Blog
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2011年10 月17日 (月)
自家製生ハム 2011 完成 / Home made Prosciutto
10ヶ月熟成が完成。
年々出来が良くなってます。
今回のポイントは、、、骨無し。
いやはや、自画自賛の味です。
2011/10/17 18:51:11
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